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SCANDINAVIAN BRUNCH SET (11:30 to 14:00)

SOUP

Soup of the Month 이달의  스프

MAIN

Sillamacka 씰라마카                                      16

Swedish style herring sandwich with fried and marinated herrings on home baked dark bread. Served with sweet mustard dressing and fried potato wedges.

튀겨서 초절임 한 청어를 달콤한 딜향의 머스타드소스와 함께 직접 구운 다크브레드 위에 얹은 스웨덴식 청어샌드위치와 웨지감자튀김.

Lax Smörrebröd och Sallad  락스 스뭐레브러드        17

Scandinavian open sandwich with smoked salmon and house salad.

직접 구운 호밀빵으로 만든 스칸디나비안 스타일의 훈제 연어 오픈 샌드위치와 리코타 샐러드.

 

Pannbiff & Ägg Smörrebröd  판비프애그 스뭐레브러드              17

Scandinavian open sandwich with pork patty & fried egg and house salad.

직접 구운 호밀빵으로 만든 스웨덴식 미트패티와 계란을 얹은 오픈 샌드위치와 리코타 샐러드.

Pyttipanna 퓌티판나                                        19             

Swedish style hash with meat, ham and onions. Served with fried egg and beet root pickles.

계란 프라이가 얹어진 작은 감자와 고기, 햄, 양파등을 볶은 북유럽의 보편적인 가정식 점심요리. 비트루트 피클이 곁들여짐.

DESSERT

Choice of Drink and Swedish Meringue(Maräng)

선택 음료(아래)와  스웨디쉬 머랭

Kaffe  Swedish coffee        Espresso / Americano / Latte

Örtte  Swedish caffeine free herbal tea                 Lavender, Mint & Passion fruit  부드러운 민트와 라벤더향

Rosehip & Hibiscus  비타민 C가 많은 로즈힙과 히비스커스

Te  Black tea (Earl Grey  얼그레이)

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