Dinner Menu

DINNER MAIN DISHES (17:30 to 21:30, kitchen closes 21.00 and last booking 20.30)

Scandinavian home style dishes. Served with house salad, home baked bread and cheese.

북유럽 가정식 저녁메뉴. 하우스 샐러드와 귀리빵, 치즈가 함께 제공됩니다.

Köttbullar med Potatismos & Sås  숏불라르                29

Swedish meatballs and mashed potato. Served with gravy and lingonberry jam.

스웨덴 가정식 미트볼,  매쉬드 포테이토와 그레이비 소스.

Älgskav  엘기스카브                36

Elk, marinated with juniper and onion and then pan fried. Served with mushroom stew and oven baked potato and Hemlagat special jellied berries on the side.

양파와 베리, 허브에 절인 엘크 사슴 고기를 볶은 요리와 버섯 크림 스튜, 오븐에 구운 하셀벅 감자 그리고 헴라갓의 특별한 베리 젤리.

Skånska Revben med Stekt Potatis  스콘스크 레              36

Pork ribs, simmered for hours in a south Swedish spice blend. Served with fried potatos, gravy and pickled beet root.

스웨덴  남부 (스코네) 의 전통 방식으로 요리한 돼지 갈비와  감자튀김, 그레이비 소스.

Kåldomar  코올도마르            33

Traditional Swedish  home style oven baked dish with minced beef rolled in  cabbage. Served with mashed potato flavored with herb butter and onion pickles.

스웨덴의 대표적인 가정식 요리로 오븐에 구운 양배추에 만 소고기와 허브 버터 향의 매쉬드 포테이토,  스웨덴식 달콤한 양파 피클.

Plommonspäckat Sidfläsk  med Rödkål  플로몬스패캇 플래스크        29

Oven grilled pork belly chunks filled with dried plums. Served with red wine braised red cabbage and fried potato.

말린 자두를 듬뿍 넣어 오븐에 구운 통삼겹과 와인에 브레이즈 된 적양배추.

Stekt Lax med Dillstuvad Potatis  스테크트 락스          32

Pan fried salmon steak with dill stewed potato and green peas.

구운 연어스테이크와 딜 크림 소스 감자, 완두콩.

 

 

 

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