COLD DISH
GRAVLAX • Cured Salmon with Classic Dill Sauce & Flat Bread ₩16,000
• 노르딕 전통 방식의 절인 연어와 딜 겨자 소스, 직접 구운 납작빵
VARMRÖKT MAKRILL • Hot Smoked Mackerel with Potato Salad and Boiled Egg ₩22,000
• 훈연된 고등어와 감자 샐러드, 삶은 계란
TOAST SKAGEN • Shrimp & Crab Meat in Dill Sour Cream Mix on Oat bread ₩14,000
• 새우, 게살을 딜과 사워크림에 넣은 스카겐 지방의 해산물 믹스와 토스트
STORA SILLTALLRIKEN • 8 Kinds of Marinated Herrings with Boiled Egg & Dark Bread ₩28,000
• 8가지 종류의 절인 청어와 계란, 다크브레드
LILLA SILLTALLRIKEN • 4 Kinds of Marinated Herrings with Boiled Egg & Dark Bread ₩18,000
• 4가지 종류의 절인 청어와 계란, 다크브레드
FLÆSKESVÆR • Deep Fried Pork Rinds with Dill Sauce. A Danish Classic ₩12,000
• 바삭하게 튀긴 돼지 껍데기 튀김과 오이 절임
HOT DISH
HUSETS SOPPA • House Soup (Tomato & Paprika) with Oat Bread ₩ 7,000
• 토마토 파프리카 크림 스프와 직접 구운 귀리빵
KÖTTBULLAR • Swedish Meatballs with Stomped Potato and Gravy ₩25,000
• 스웨덴식 미트볼과 으깬 감자, 그레이비
MAMMAS SPENAT • Deep Fried Fish with Stewed Spinach ₩23,000
• 생선튀김과 시금치 스튜. 단순하고 소박한 스웨덴 일상 요리
REVBENSGRYTA • Pork Ribs Simmered in Red Wine Sauce. Served with Potato Wedges ₩31,000
• 레드 와인과 허브로 오래 끓인 돼지갈비 스튜와 웨지 감자
LAMMFRIKASSÉ • Dill Flavored Lamb Stew with Boiled Potatoes ₩33,000
• 딜 향의 양고기 스튜와 삶은 감자
DESSERT
VARM ÄPPLEKAKA • Warm Apple Cake with Ice Cream ₩ 6,000
•계피가 듬뿍 든 스웨덴식 따뜻한 사과 케잌과 아
HEMLAGAT 