Dinner Menu

DINNER MAIN DISHES (17:30 to 21:30, kitchen closes 21.00 and last order 20.30)

Scandinavian home style dishes. Served with house salad, home baked bread and cheese.

북유럽 가정식 저녁메뉴. 하우스 샐러드와 귀리빵, 치즈가 함께 제공.

Köttbullar med Potatismos & Sås  숏불라르                29

Swedish meatballs and mashed potato. Served with gravy and lingonberry jam.

스웨덴 가정식 미트볼,  매쉬드 포테이토와 그레이비 소스.

Skånska Revben med Stekt Potatis  스콘스               37

Pork ribs, simmered for hours in a south Swedish spice blend. Served with fried potatos, gravy and pickled beet root.

스웨덴  남부 (스코네) 의 전통 방식으로 요리한 돼지 갈비와  감자튀김, 그레이비 소스.

Vildsvinsgryta  빌드스빈스그뤼따           35

Swedish boar stew with red wine. Served with herb flavoured smashed potato  and jellied berries.

스웨덴의 전통적인 멧돼지 스튜, 허브가 들어간 으깬 감자와 베리 젤리.

Stekt Lax med Dillstuvad Potatis  스테크트 락스                 32

Pan fried salmon steak with dill stewed potato and green peas.

구운 연어스테이크와 딜 크림 소스 감자, 완두콩.

Älgskav  엘기스카브                36

Elk, marinated with juniper and onion then pan fried. Served with mushroom stew, oven baked potato and Hemlagat special jellied berries on the side.

양파와 베리, 허브에 절인 뒤 오븐에 구운 엘크 사슴 고기와 버섯 크림 스튜, 오븐에 구운 하셀벅 감자 그리고 헴라갓의 특별한 베리 젤리.

Stora Silltallriken 스토라 씰탈리켄                      24

The large herring platter. 6 kinds of marinated herring(18 pieces) with home baked dark bread and boiled egg.

스웨덴  전통 방식 여섯가지로 각각 절인 청어와 계란, 다크브레드.